2007年8月17日 星期五
2007年8月16日 星期四
2007年8月9日 星期四
養生之道(助你升人一籌)
現代人工作繁忙,即使下了班還是有一堆事情需要處理,壓力大到喘不過氣;
在夜間仍處於工作崗位的人亦不在少數,明知道生理時鐘異常會影響體內臟器的運行,卻是為了討生活不得不如此;
為了重要考試得開夜車,常火氣大、精神倦怠..效率事倍功半;
沉迷線上遊戲、泡夜店..多采多姿的夜貓族有太多必須在夜晚進行的事,晚睡又晚起,長期下來引發內分泌失調,百病纏身...
您是以上的哪一種人!?您的身體還能繼續這樣"不正常"下去嗎?尤其是最沉默的器官 "肝",待您發現到它的不適,往往已經是千瘡百孔了!!常熬夜如何養身是現代人的當務之急,以下提供了一些專為"夜行人"考量的養身法,但是避免日夜顛倒 才是最根本的養肝之道!夜晚11點-2點是肝臟在排毒的時間,務必在這時間熟睡才能不影響肝的運作。
一、多食維他命的食品─防止眼睛疲勞:
由於夜間光線較暗,容易造成視力的疲勞,因此可多食如胡蘿蔔、深綠色蔬菜等維他命A較高的食品。另外必須久坐辦公室的人,可以多食鰻魚,因一百公克鰻魚所含的維生素A可滿足成人兩天的需要量。
二、白木耳與冰糖燉煮─滋陰潤肺:
對於口乾舌燥、乾咳、口舌生瘡、潮熱、頭暈耳鳴頸紅、大便乾結等陰虛症狀的人,可以利用白木耳五至六公克及冰糖適量燉煮,其功能具有滋陰、潤肺、養胃、生津、補腎、健腦的效果。
三、多食富含維生素C的食物─減輕心理壓力:
對於必須承受強大心理壓力,而產生心中恐慌的症狀時,可以多食富含維
生素C的食物,如清炒菜花、甘藍菜、水果等。因維生素C具有平衡心理壓力
的作用。
四、選擇易消化的宵夜─減輕腸胃負擔:
若工作結束時吃消夜,則應選擇易消化,不會加重腸胃負擔的食物,如菜粥、蛋花湯、餛飩,切忌大吃後就呼呼大睡。
五、.蓮子百合龍眼肉湯─養心安神:
若出現乾咳、失眠、心煩、心悸等症時,可利用蓮子去心、百合、龍眼肉、瘦豬肉各一百克煮湯喝,其功能具有治療精神不安、養心安神等功效。
六、黑豆加塘虱魚燉煮─養血補虛:
婦女夜班後出現頭昏眼花、疲倦、貧血等症狀可利用黑豆一百克、塘虱魚二百克左右燉煮。其功能具有益氣養血、滋陰、補虛損的功效。
七.易消化的宵夜:
若工作結束時吃消夜,則應選擇易消化,不會加重腸胃負擔的食物,如菜粥、蛋花湯、餛飩等,以減輕腸胃負擔。
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*肝的保健*
因為工作的關係不得不熬夜,常久下來對肝很不好.建議採用以下的方法養生:
1.補充維他命B1和B2
對於時常熬夜的人,難免睡眠不足。在那樣的情況下應該多攝取維他命B1和B2,趁早把吃進體內的食物轉變為能源。
糖分轉變成能源時會消耗維他命B1;而脂肪轉變成能源時會消耗維他命B2。但僅靠維他命B1和B2尚不夠,當然也要由三餐來攝取糖分和脂肪。
2.消除疲勞時需服用葡萄糖並搭配維他命B1和B2
人類消除疲勞的食物,以乳製品和肉類等高蛋白的食品為主。如果再補充維他命B1和B2錠劑,體力將恢復的更迅速。
3、多食富含維生素C的食物以減輕壓力:
建議多食富含維生素C的食物,如清炒花菜、甘藍菜、水果等。因維生素C具有平衡心理壓力的作用。
古人日出而作,日落而息;現代人因為生活、休閒、娛樂、工作方式的改變,越來越多的人違背了生理時鐘,加入了夜貓家族。為了身體的健康,夜貓族必須知曉養生對策,才能避免身體陰陽失衡,維持正常的生理平衡。
飲食均衡,油膩食物別吃太多,蔬果類可以多多攝取,多喝水加上適度的運動,相信您的肝膽腸胃就能常保健康。
.......................................................................................................... *飲食方面* 一.蛤蜊枸杞菠菜湯- 《材料》 蛤蜊10個,枸杞20克,黃耆10克, 菠菜一把,薑3片(切絲),蔥1棵,米酒1湯匙 蛤蜊泡水3小時以上,讓它吐沙;菠菜洗淨備用。鍋中放入適量水,黃耆及枸杞,以小火煮約30分鐘後,改為大火,將蛤蜊,蔥,薑及米酒放入鍋中,待蛤蜊開口後,加入菠菜,加鹽調味即可食用。
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二.薏仁黃鱔粥
《材料》薏仁3兩、粳米1兩(一般食用米即可)、
黃鱔1條、紅棗3枚、生薑3片。
《做法》
1.黃鱔去腸及雜物,洗淨。
2.薏仁、粳米、生薑、紅棗去核洗淨,一起置於鍋內,加水適量,小火煮兩小時,至薏仁燜爛為度,調味即可食用。
《療效》薏仁性微寒、味甘淡,功能健脾補肝、
黃鱔性溫、味甘,有補中益氣、養血固脫、補五臟、療虛損、通經絡
紅棗性溫、味甘,有補脾和胃、益氣生津、調和營衛、解藥毒、保肝補氣等作用
《注意事項》四肢痙攣、屈伸不利適用
三.強化肝臟的妙方---苦瓜果菜汁
<材料:>
苦瓜半條、蘋果一個、檸檬一個、蜂蜜少許。
<作法:>
將所有的材料洗淨,苦瓜去子切半,把檸檬的汁液和蘋果、苦瓜放入果菜汁機內打汁。酌量加入蜂蜜,混合攪拌均勻即可。
<功效:>清肝、解毒。
含有苦味的苦瓜,具有清火解熱的功效,是夏天降火消暑的聖品。來一盤涼拌苦瓜片,不但清淡爽口,還可以美白皮膚,更可以強化肝臟。
*常常勞累而覺得無法消除疲勞的人,應多飲用,能使肝臟代謝正常,強化機能運轉。
四. 芹菜蜜汁
[功效] 有清熱解毒,養肝滋陰的作用。
[材料] 芹菜、蜂蜜
[用法] 以新鮮美國芹菜洗淨切碎,
放入果菜機攪碎取汁,
加蜂蜜燉熱,溫服,
每日一次。
五.柴胡疏肝飲
[功效] 有疏肝解鬱,理氣寬中作用,
對於肝鬱氣滯之脅痛有良效。
[材料] 以柴胡、白芍、香附子、枳殼、生麥芽各一錢
[用法] 以水三百西西煮汁去藥渣、
取汁一百西西加冰糖服用。
六. 悅肝粥
[功效] 有疏肝熄風、清熱解毒、
活血養血、理氣止痛的效用。
[材料] 用虎杖五錢、黨參、丹參、各二錢、
麥芽牛膝各一錢、柴胡、甘草各五分。
[用法] 以二千西西的水煎成一千西西的藥汁
去渣加入洗淨的白米,約八十克煮粥,粥熟加入白糖,溫服。
七.雙耳粥
[功效] 有滋陰補肝的作用,
對於肝陰不足,五心煩熱有特效。
[材料] 以黑木耳各一錢,
去子紅棗五枚,白米八十克。
[用法] 各洗淨後,加水適量,
放入鍋內燉熟,再加入冰糖即成。
八.玫瑰參香茶
[功效] 有保肝、強肝、
激活肝臟細胞的神奇效果 。
[材料] 以玫瑰花、西洋參、黃香、
枸杞子、去子紅棗各一錢。
[用法] 以一千西西水煎至五百西西,
再加入少許冰糖即可飲用。